小脚1IP属地:黑龙江·黑河 发布于9分钟前
“烫(👤)手(💂)山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来到北京中关(guan)村附近的一家嗨(hei)特购门店(🍾)，发现(xian)结账处排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤(🎊)货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃(👛)地在货架上(shang)翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱(🍋)喆介绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例(li)，大型商超通常拒(🔈)收(🚚)保(bao)质期已过1/3的国(🎌)产食品，和保质期已过1/2的进口食品(🍿)。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向(🔢)临期市场。 ”本是销(🐕)售难题，却摇身一变成为(👺)“香饽饽”。 在线下，临期生意(yi)经历(🌖)了超市“买一赠(🏩)一”的捆绑销售、大型(xing)商场专(🏬)门开辟的打折货架、临期折(she)扣(🌈)专卖店的遍地开花(🤢)3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等(🚵)专营(ying)APP上线，接(jie)着电商巨头发现商机开(🏖)始布(bu)局，天猫国际、拼多多已上架自营的临期食(shi)品。 就实体店而言，从业(ye)多年的供货商毕犬(quan)洋总结了消费人群的演(🥖)变特(⏺)征(🐪)(zheng)，“临期(qi)店铺发端(🛠)于菜市场(chang)，后来又开进居民区(⛩)，顾(👄)客是单一的中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈(quan)、写(xie)字楼(lou)，吸引了大批(pi)注重品质又囊中羞涩(se)的年轻人。
